QUE NON CHEGA A NADA!!!

A profe Lourdes, dounos unha idea de tarta de queixo que ela facía na casa e que soaba taaaaaan ben, que non puidemos resistirnos a facela, aínda sen saber que estaría deliciosa!

Non é a primeira vez que facemos tarta de queixo no obradoiro, pero sempre é un pracer. Fixemos unha boa tarta que nos dou para levar á casa a probar e ofrecer no cole, aínda que non para repetir como moitos pedían!

Invitámosvos a facela, porque está realmente boa! Podedes consultar a receita aquí.

A RECEITA

OS INGREDENTES

O PROCESO

E O RESULTADO¡¡¡

La profe Lourdes, nos dio una idea de tarta de queso que ella hacía en casa y que sonaba taaaaaan bien, que no pudimos resistirnos a hacerla, ¡aun sin saber que estaría deliciosa!

Non es la primera vez que hacemos tarta de queso en el taller, pero siempre es un placer. Hicimos una buena tarta que nos dio para llevar a casa a probar y ofrecer en el cole, aunque no para repetir como muchos pedían!

Os invitamos a hacerla, porque está realmente buena! Podéis consultar la receta aquí.

VITAMINAS NA VOLTA A COCIÑA

Voltamos ás clases, e tamén ao noso obradoiro de cociña, co que continuamos este curso. E que mellor forma de voltar ao traballo que cargando forzas con vitaminas? Pensamos que para repasar as técnicas básicas, unha receita sinxela sería máis que suficiente, quentando así motores para próximos traballos.

Podedes consultar a receita aquí, coma sempre.

 

Volvemos a las clases, y también a nuestro taller de cocina, con el que continuamos este curso. ¿Y que mejor forma de volver al trabajo que cargando fuerzas con vitaminas? Pensamos que para repasar las técnicas básicas, una receta sencilla sería más que suficiente, calentando así motores para próximos trabajos.

Podéis consultar la receta aquí, como siempre.

ESTES OURIZOS NON PINCHAN!!!

Non todo o mundo se atreve a probar os ourizos, pero estes certamente son moi especiais: ademáis de ser de chocolate, están feitos polos cociñeiros que máis cariño lle poñen ás súas elaboracións.
No vídeo veredes paso a paso como facelos, e por se vos despistades, tamén podedes ver a receita aquí.

No todo el mundo se atreve a probar los erizos, pero estos son realmente muy especiales: además de ser de chocolate, están hechos por los cocineros que más cariño le ponen a sus elaboraciones.
En el vídeo veréis paso a paso como hacerlos, y por si os despistáis, también podéis ver la receita aquí.

ROLIÑOS DE PAN DE MOLDE

 Esta receita é das máis sixelas que fixemos, pero con un sabor incríble! Con catro ingredientes de nada ou con calquer cousiña que atopemos na casa, podemos facer uns "canapés" boísimos nun momentiño. Aquí tedes a receita que nos seguimos, pero non hai máis que botarlle un pouco de imaxinación.
Ao final desta entrada veredes nunha foto as mostras para a casa e na outra o que nos dou para repartir polo cole adiante. Outro éxito de asreceitasdegaratuxas.blogspot.com.

 Esta receta es de las más sencillas que hicimos, pero con un sabor increíble! Con cuatro ingredientes de nada o con cualquier cosa que encontremos en casa, podemos hacer unos "canapés" buenisimos en un momentiñio. Aquí tenéis la receta que nosotros seguimos, pero no hay más que echarle un poco de imaginación.
Al final de esta entrada veréis en una foto las muestras para casa y en la otra lo que nos dio para repartir por el cole. Otro éxito de asreceitasdegaratuxas.blogspot.com.

"CHISQUEIK" GALEGA

Hai unhas semanas chegaba ao cole outra receita enviada polas familias. Neste caso eran dúas, e non imos negar que as dúas moi apetecibles, pero decantámonos pola sencillez do Cheesecake, que nos enviou Yoli, a irmán de Jose.

Aínda que quizáis non tiñamos as ferramentas máis axeitadas, somos xente de recursos e apañamonos bastante ben. Ninguén pensou que o resultado podía ser mellor!!! Esta vez, sendo xenerosos, dounos para repartir á casa, probar e tamén ofrecer ao resto do centro.

Intentádeo, porque está exquisita!!! Nós deberíamos repetila... Aquí queda a receita.

Hace unas semanas llegaba la cole otra receta enviada por las familias. En este caso eran dos, y no vamos a negar que las dos muy apetecibles, pero nos decantamos por la sencillez del Cheesecake, que nos envió Yoli, la hermana de Jose.

Aunque quizás no teníamos las herramientas más adecuadas, somos gente de recursos y nos apañamos bastante bien. Nadie pensó que el resultado podía ser mejor!!! Esta vez, siendo generosos, nos dio para repartir a casa, probar y también ofrecer al resto del personal del centro.

Intentádlo, porque está exquisita!!! Nosotros deberíamos repetirla... Aquí queda la receta.

OUTRA FORMA DE COMER MOITA FROITA!!!

Non a todo o mundo lle gusta a froita e moitas veces cansámonos de comela sempre do mesmo xeito.

Con esta receita probamos outra forma, en batido, ao mesmo tempo que practicabamos a técnica de corte!

Esta foi outra das receitas que non chegou as casas!!! Pero é que estaba moi boa!!!

No a todo el mundo le gusta la fruta y muchas veces nos cansamos de comerla siempre de la misma forma. 

Con esta receta probamos otra forma, en batido, al mismo tiempo que practicábamos la técnica de corte!

Esta fue otra de las recetas que no llegó a las casas!!! Pero es que estaba buenísima!!!

PIZZAS SINXELAS

Contábamosvos na entrada anterior que nos pasabamos o tema francés e esta semana, sen apenas darnos conta, tocounos Italia. Para que vexades, ensinámosvos o proceso de cada un dos alumnos da aula 11 e despois poderedes ver os estupendos resultados. Eles estaban encantados, pero eu (como mestra) comprobei de novo como hai moitas cousas nas que eles, con un pouquiño de motivación, traballan do máis concentrados e felices, sobretodo o comprobar o resultado e o estupendo cheiro que invadía todo o centro.
Aquí a receita para vós. Animádevos!

 JOSE

 BEATRIZ

 IVÁN

  AMAL                        

Os contábamos en la entrada anterior que nos pasábamos al tema francés y esta semana, sin apenas darnos cuenta, nos tocó Italia. Para que veáis, os enseñamos el proceso de cada uno de los alumnos del aula 11 y después podréis ver los estupendos resultados. Ellos estaban encantados, pero yo (como maestra) comprobé de nuevo como hay muchas cosas en las que ellos, con un pouquito de motivación, trabajan de lo más concentrados y felices, sobretodo al comprobar el resultado y el estupendo olor que invadía todo el centro.

Aquí la receta para vosotros. Animaros!

CRÊPES GALEGAS

As filloas fixémolas no Antroido, pero desta volta aventurámonos co tema francés e adaptamos as súas crêpes ao noso obradoiro de cociña. Os rapaces desfrutaron un montón esparcíndoas e dandolles a volta (as primeiras, bueno, son as primeiras, pero despois eran uns expertos!!!). Aínda que desde logo o que máis lles gustou foi comelas!
A receita, para todos os públicos, está aquí.

Las filloas las hicimos en Carnaval, pero esta vez nos aventuramos con el tema francés y adaptamos sus crêpes a nuestro taller de cocina. Los chicos disfrutaron un montón esparciéndolas y dándoles la vuelta (las primeras, bueno, son las primeras, pero después eran unos expertos!!!). Pero desde luego lo que más les gustó fue comérselas!
La receta, para todos los públicos, está aquí.

OVOS CON PATACAS FRITAS... MOOOOI ESPECIAIS!!!

Pero que divertida foi esta receita!!!! Triunfamos e ademáis, pasámolo en grande.
Non vos vamos a contar o proceso (é unha sorpresa) e si queredes sabelo non tedes máis que consultalo, descargando a receita aquí.
Esta vez decidimos amosarvos directamente o resultado de cada un de nos, e a foto de como nos poñemos probándoo!!!
Que saibades que é unha idea xenial para aqueles nenos que teñen algo de reparo en comer froita... sí, froita!!! Descubrídeo!!!

Pero que divertida fue esta receta!!!! Triunfamos y además, lo pasamos en grande. 

No os vamos a contar el proceso (es una sorpresa) y si queréis saberlo no tenéis más que consultarlo, descargando la receta aquí.

Esta vez decidimos enseñaros directamente el resultado de cada un de nosotros, y la foto de como nos ponemos probándolo!!!

Que sepáis que es una idea genial para aquellos niños que tienen algo de reparo en comer fruta... sí, fruta!!! Descubrídlo!!!

GALLETIÑAS DE HOXALDRE

     O máis parecido á plasti que nos podemos atopar na cociña e calquer tipo de masa, e en especial, a masa de hoxaldre. E como tal, adicamonos no apartamento a moldear con diferentes formas as nosas galletas. Sea dito de paso, que o traballo non foi moi duro, porque pouco máis que moldear e untar fixemos, ovo, crema de cacao, chocolate, améndoa,...

    Outra receta fácil que vos invitamos a facer. A receita podédela descargar coma sempre aquí.

          

     Lo más parecido a la plasti que nos podemos encontrar en la cocina, es cualquier tipo de masa, y en especial, la masa de hojaldre. Y como tal, nos dedicamos en el apartamento a moldear con diferentes formas nuestras galletas. Sea dicho de paso, que el trabajo no fue muy duro, porque poco más que moldear y untar hicimos, huevo, crema de cacao, chocolate, almendras,...
    Otra receta fácil que os invitamos a hacer. La receta la podéis descargar como siempre aquí.

DIVERSIÓN CON FROITA

Sabedes que entre recetas novedosas sempre introducimos unha que nos faga traballar na cociña; e quen non fixo algunha vez unha macedonia de froitas? Todos case seguro que a fixéchedes. Pero, quen xogou a descubrir a froita a través do tacto e do olor antes de poñerse a traballar con ela? Eses fomos nós.
Pasamos un rato do máis divertido tentando adiviñar a froita ca que íamos elaborar a macedonia; e eso foinos moi ben... o que levamos peor foi o de tapar os ollos!!!
Para quen aínda non se atrevera e por si se perde nalgún paso, non dubidedes en consultar a receta aquí
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 Sabéis que entre recetas novedosas siempre introducimos una que nos haga trabajar en la cocina; y ¿quién no hizo alguna vez una macedonia de frutas? Todos casi seguro que la hicisteis. Pero, ¿quién jugó a descubrir la fruta a través del tacto y del olor antes de ponerse a trabajar con ella? Eses fuimos nosotros.

Pasamos un rato de lo más divertido intentando adivinar la fruta con la que íbamos a elaborar la macedonia; y eso nos fue muy bien... lo que llevamos peor fue lo de tapar los ojos!!!

Para quién aún no se atreviera y por si se pierde en algún paso, no dudéis en consultar la receta aquí.

PISCOLABIS DE PAN

Xa vos falaramos algunha vez dos moldes da coñecida marca Lékué, cos que xa fixeramos os Biscoitos de medo. Teñen cousas moi prácticas e sinxelas de usar, o que nos axuda a nós á hora de traballar cos nosos alumnos e darlle a eles tamén máis autonomía (sen esquecer que non precisamos forno e xa somos expertos co microondas!). A receita ven incluída na caixa do envase e nós puxemonos a experimentar.
Aquí tedes vos a receta para probar!

Os ingredientes:

 

Os pasos:

 

Ya os habíamos hablado alguna vez de los moldes de la conocida marca Lékué, con los que ya hicieramos los Bizcochos de miedo. Tienen cosas muy prácticas y sencillas de usar, lo que nos ayuda a nosotros a la hora de trabajar con nuestros alumnos y darle a ellos también más autonomía (¡sin olvidar que no necesitamos horno y ya somos expertos con el microondas!). La receta viene incluída en la caja del envase y nosotros nos pusimos a experimentar.
¡Aquí tenéis vosotros la receta para probar!

AUTÉNTICOS PASTELEIROS... COA CREMA!

Nova receita coa colaboración dunha mamá, neste caso a de Bea. Ela cociña moitos biscoitos e cando lle propuxemos unha receita adaptouse ás nosas posibilidades e animounos a facer a crema pasteleira ca que ela acompaña algunha das súas creaccións.
A verdade é que nos foi moi sinxela. Nós probámola soa (que está boísima), pero decidimos darlle un "toque" coas tartaletas, que quedaron divinas!!!
Podedes probar na casa, aquí vos queda a receita!

Nueva receta con la colaboración de una mamá, en este caso la de Bea. Ella cocina muchos bizcochos y cuando le propusimos una receta se adaptó a nuestras posibilidades y nos animó a hacer la crema pastelera con la que ella acompaña alguna de sus creaciones.

La verdad es que nos fue muy sencilla. Nosotros la probamos sola (que está buenísima), pero decidimos darle un "toque" con las tartaletas, que quedaron divinas!!!

Podéis probar en casa, aquí os queda la receita!

ESTA SEMANA... MARROCOS

O obradoiro de cociña está funcionando moi ben e decidimos facer algo máis partícipes ás familias (ademais de desfrutar dos nosos resultados), pedíndolle algunha receita sinxela que puideramos compartir con todos.
Moi amablemente a nai de Amal, enviounos unha receita típica de Marrocos, moi sinxela e moi ben explicada, que tras facela comprobamos que tamén estaba boísima!!!
Trátase de boliñas de coco, cun pequeno toque de color. Aquí tedes a receita para que todos a poidades desfrutar.

El taller de cocina está funcionando muy bien y decidimos hacer algo más partícipes a las familias (además de disfrutar de nuestros resultados), pidiéndole alguna receta sencilla que pudiéramos compartir con todos.

Muy amablemente la madre de Amal, nos envió una receta típica de Marruecos, muy sencilla y muy bien explicada, que después de hacer comprobamos que también estaba buenísima!!! 

Se trata de bolitas de coco, con un pequeño toque de color. Aquí tenéis la receta para que todos la podáis disfrutar.

SEMI TUTTI FRUTI

Esta semana non é que nos esmerasemos moito na cociña, pero dedicamonos a outros menesteres máis relacionados coa manipulación dos alimentos (aínda que creo que a única que ten o carné de manipuladora é   a profe). Cortamos, rompemos, esprememos e batemos, pero tamén comemos!!!

Moita xente seguro que xa a fixo algunha vez, de todas formas, tédela aquí.

                                      

Esta semana no es que nos esmerasemos mucho en la cocina, pero nos dedicamos a otros menesteres más relacionados con la manipulación de alimentos (aunque creo que la única que tiene el carné de manipuladora es la profe). Cortamos, rompimos, exprimimos y batimos, pero también comemos!!!

Mucha gente seguro que ya la hizo alguna vez, de todas formas, la tenéis aquí.

BATIDO DE LIMÓN E CHOCOLATE

Xa había tanto tempo que non explicabamos as nosas receitas que debéchedes pensar que xa nos cansaramos da cociña. Pero nada máis lonxe!!! O que pasa que cos numerosos eventos de Nadal fómolo deixando, e deixando,... Pero ano novo e receitas novas (que deberían ser algo light, para compensar, peeeeroooo...), así que a disfrutar! Aquí a receita para descargar.

Hacía ya tanto tiempo que no explicábamos nuestras recetas que igual pensásteis que ya nos cansáramos de la cocina. Pero nada más lejos!!! Lo que pasa es que con los numerosos eventos de Navidad lo fuimos dejando, y dejando,... Pero año nuevo y recetas nuevas (que deberían ser algo light, para compensar, peeeeroooo...), así que a disfrutar! Aquí la receta para descargar.